金鱼饲料什么颜色的好?
红色和黄色是金鱼的天然“颜色”,也是最佳营养色。因为这两种颜色的原料来源广泛、价格便宜且容易为金鱼接受;并且,通过适当的配方和工艺,可制成色泽稳定的着色剂,用于生产配合饲料。目前,市售的金鱼饲料多是复合剂型的,含有多种营养成分和色素成分。其中,蛋白源主要提供蛋白质、钙磷等营养物质,它是饲料的“血肉”,是保证鱼类正常生长发育的必要条件;脂肪源主要提供脂肪酸,它是有机化合物中重要的一类营养素,对机体的作用复杂而多样;碳水化合物主要为糖类,是能量的主要提供者之一;矿物质元素包括常量元素(钙、磷等)与微量元素,对于生物体的构成和机能正常发挥均起着至关重要的作用;维生素是一个庞大的有机化合物族群,虽然不参与机体能量的代谢,但它却是维持生物体生命活动所必不可少的。以上6类物质,缺一不可,须充分供给。 色彩丰富的染料添加剂可以赋予饵料鲜艳夺目的外表,刺激鱼食欲,提高饵料的利用效率。常用的染料有醋酸橙、柠檬黄、靛青、荧光素钠、荧光黄等,现介绍几种常用染料的特性。 醋酸橙是一种着色剂,用0.5%~1%的醋酸橙溶液浸渍物料,即可得到鲜亮的橘红色制品。该颜料耐热性较好,在80℃以上时也能保持相当的着色力,但耐光性差,遇碱易褪色,且有毒,因此使用时应尽量控制在安全剂量范围内。 柠檬黄是目前国际公认的安全型着色剂之一。它能较均匀地分布在组织中,且有一定的抗氧化能力,故适合于烘焙、膨化和冷冻等加工过程。但该试剂具有弱酸性,且在碱性条件下会褪色,所以应避免与强碱性药物接触或同时使用。
荧光素钠又名“荧光酶”,是激活荧光素的化学物质,可使荧光素产生有色反应,从而发出蓝光。该物质属荧光染料,染色时需控制温度和时间,以免发生变色现象。若将其配制成溶液后直接喷酒在颗粒原料上,则很容易吸收。不过,由于荧光素钠是一种致敏原,吸入后可引起过敏反应,因此应用时必须小心。 荧光黄也是一种荧光染料,在动物体内无积累毒性,但在体外实验中有致突变作用。它的水溶液的稳定性较差,容易褪色,需密封保存。