德国人中午吃什么?

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首先,德国人也不是每天都吃培根啊! 就像中国人一样,什么好吃的都是要留着过节的时候才吃的。所以德国人在周末或者过节的时候也会做一顿丰盛的晚餐,不过平时的菜肴都是很简单的。

我们住的小区附近有个大超市,我经常在周末的时候会去买一堆食材,然后自己做,做法基本上和中国一样的,只不过用料会更加简单一些(少油少盐)。 比如下面这顿饭,菜是一样一样的炒出来的,先爆香蒜片,然后再下肉末,豆腐干和香菇丁一起下锅,配上两个鸡蛋一起做炒面,最后加上酱油和香葱末。香喷喷的一碗,管饱又好吃。

除了炒菜以外,我也会用烤箱来做面包、蛋糕之类的,或者用电饭煲来做米饭。

当然,最传统的德国菜肴就是用锅子烧的,这种传统到现在也保留了。在德国也可以找到中式的铁锅,但是用的并不普遍。 像红烧肉、排骨这些中国人爱吃的菜肴,德国人也是有的,只不过调料没咱们这么丰富罢了,他们还是会放糖的。

至于蔬菜什么的,我一般是买即食的沙拉,或者自己动手做,比如用酸奶拌紫甘蓝和新鲜罗勒叶就很好吃。。。 偶尔会买一块牛排回来自己做,用黄油、酱油和蒜茸腌一晚上,第二天放在电饼铛里烤熟,蘸着黑胡椒一起吃。很香的~ 或者用烤箱来做披萨,铺上马苏里拉芝士,再挖几勺番茄酱,撒上葱花,外酥里嫩,香飘四溢。

反正,不管怎么做,怎么节约时间又能保证营养和味道,这就是德国人追求的目标。

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