给狗狗顿鲫鱼汤怎么炖？
1、鱼处理干净了，鱼头对半切开（注意不要剁掉，留着鱼头好看） 鱼肉顺着纹路撕成丝，加入姜葱蒜，生抽，老抽，淀粉，鸡蛋清抓匀腌制半小时以上。（这一步为了让鱼肉吃进更丰富的味道而且比较容易入味）
2、把腌好的鱼肉铺在锅底，然后倒上开水（一定要加开水！这样才会熟得快且不夹生），记住水是垫底的，不要直接放在鱼肉上面哦~
3、大火煮开后，转中小火慢慢熬，直到鱼肉熟透，汤色乳白，关火让鱼肉汤冷却。
4、在鱼肉汤里加入切碎的葱花和香菜，适量盐调味就可以了~喜欢喝肉多的可以直接打一个鸡蛋进去搅匀再煮几分钟就更棒了~~ 我家狗狗特别爱吃，连鱼骨头都啃得干干净净……