宠物鸭能吃吗?
当然可以,我小时候家里养了一群鸭子,经常抓一两只回来吃,煮着吃蒸着吃烤着吃都尝过(虽然我不爱吃) 后来去了外地读书,每年寒暑假回家总能吃到炖得烂烂的鸭子,是奶奶和叔叔们特意为我做的,还美其名曰“卤鸭子”。
大学的时候偶然和同学一起在学校的池塘捡到一只野鸭子,那可是21世纪啊,我们居然拿开水给它洗澡、用电饭锅给它煮熟了吃,啧啧啧真不知该夸我们厨艺好还是该骂我们太残忍…… 工作以后到了山东,又偶尔能吃到炖得酥烂的鸭子,这次是同事从老家带来的,味道好像比小时候更香呢^^~
直到前几年到美国才终于远离了鸭子的阴影,因为这里不吃鸭子!!简直喜大普奔!!后来认识了老公,他是中国南方人,却从小在美国长大,更是对鸭子敬谢不敏……
于是我们又回到了“卤鸭子”的时代,只是这次是老公亲自下厨用生抽老抽冰糖八角桂皮等等一系列调料来做,虽然我嘴上说着太齁嘴里尝着却已是连吃三块……
所以呢,如果题主敢吃的话,我倒是很乐意分享经验,这个鸭子其实是很不错的,肉很多很嫩,除了有点腥味(处理好的话基本闻不到异味)和一定的油腻感以外没什么大问题,关键是调料的味道进去了,非常香~