德牧幼犬可以吃猪肺吗?
第一,肺炖炖香菇 2013年09月06日 14:17:29 香菇是名贵的药材,性甘、平,有益气、健脾、养胃、活血的功效。以香菇为主料,配以少量西洋参,炖猪肺炖猪脊骨,滋补效果好。
(1)准备好材料。猪肺500克、香菇50克、西洋参100克、姜片15克。(2)猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;香菇洗净,浸软;西洋参切片。(3)把全部材料放入瓦煲内,加清水煮沸,小火煲3小时即可。
第二,香菇酿肉 香菇酿肉是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。主要材料有香菇、瘦肉、花菇等,近年来此菜经过发展变化,用料已不限于香菇,用料多样,制作也不拘一格,是招待来宾的宴席名菜之一。
方法及步骤:将香菇洗净,去香菇蒂,浸软。香菇呈金黄色时,捞起沥干水分。将猪瘦肉剁成细末,加入少许盐、味精拌匀待用。香菇放置盆中,每朵香菇切开为二,分开浸入鱼肉馅。挤干水分后摆盘。锅中加油,烧至九成熟。将香菇下锅炸至金黄沥油捞出。食用时,可根据朋友或家人的喜爱,淋上不同的酱料,有蒜蓉、沙司酱、椒盐、鲍鱼汁、江南原汁以及泰式酸辣鲜汁等。