阿拉吃什么奶糕？
奶糕分甜咸两种。咸奶糕原料有酥油、糌粑、奶渣、牛羊肉、辣椒等。做时把奶渣和羊肉、辣椒炒熟待用，把锅里放上酥油烧热，倒入糌粑炒糊，然后放上炒好的肉、奶渣，搅匀后盛在木盒里用擀面杖压平，再切成条状或块状即成。把它放入酥油茶中吃十分可口。甜奶糕的原料有白糖、葡萄干、杏干、核桃等。先将酸奶烧开，然后滤去奶油，倒入酥油，煮开后加入细白糖，再把酸奶倒入盆中冻上。第二天再滤一次奶油，再加些白糖、葡萄干、芝麻之类，放入冰箱冻上即成，比冰棍更好吃。
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奶糕分甜咸两种。咸奶糕原料有酥油、糌粑、奶渣、牛羊肉、辣椒等。做时把奶渣和羊肉、辣椒炒熟待用，把锅里放上酥油烧热，倒入糌粑炒糊，然后放上炒好的肉、奶渣，搅匀后盛在木盒里用擀面杖压平，再切成条状或块状即成。把它放入酥油茶中吃十分可口。甜奶糕的原料有白糖、葡萄干、杏干、核桃等。先将酸奶烧开，然后滤去奶油，倒入酥油，煮开后加入细白糖，再把酸奶倒入盆中冻上。第二天再滤一次奶油，再加些白糖、葡萄干、芝麻之类，放入冰箱冻上即成，比冰棍更好吃。