孕妇怎么吃鸡肉好？
鸡肉有温中益气、补精添髓、强筋健骨的功效。可用于治疗虚劳瘦弱，强健筋骨。有神经炎、夜盲症、白内障、身体虚弱、营养不良等症的孕妇，尤其宜食鸡肉。鸡肉的吃法很多，可煲汤、煎、炒、烩等。
鸡汤的制法如下：童子鸡1只，生姜10克，葱白7克，将鸡肉洗净，生姜拍松，葱白切段，将鸡肉与生姜、葱白同放炖锅内，加适量清水，煮沸后改用小火，炖3~5小时，加盐。鸡肉与米酒酿同炖也可，营养更佳。
孕妇宜用香菇炖鸡：生鸡500克，香菇200克，鸡汤500毫升，精盐、生姜适量。制法是将生鸡宰杀去毛及内脏，洗净切块，姜切块，香菇、鸡汤入煲内，以大火煮沸，改用文火煲约2小时，加精盐调味。鸡肉鲜美，香菇味香。可温中益气，托毒生肌，有助于孕妇的安胎保健。