公黄土狗好么?

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黄狗,也叫黄腊,有的地方叫黄土狗,一般分为两种:一种公的称为黄狗;一种母的称为黄母暗。中医里常用狗肉入药,但一般不使用良种犬和杂种犬,而多使用品种低劣的“土狗”。用的最多的是黄狗,多为1至2岁的狗犊和成年狗。

黄狗在中医中具有补气、壮阳、温肾、暖胃等功,多用于治疗胃寒、腹冷等症,可药可食。一般冬季和初春是最好的食用季节。夏季狗肉比较难以购买,有的地方干脆不卖狗肉,主要原因是入伏以后狗极易暴毙而传染狂犬病。故古代医书里有“伏中勿食生狗肉”的记载,现代也有“伏天狗肉不上桌”的说法。

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